米乐(M6)米乐(M6)9月11日，副市长、公安局党委书记、局长李荣海以“四不两直”方式，深入学校供餐企业铁岭食来餐饮服务有限公司调研督导校园食品安全管理工作，实地查看企业环境卫生、食材贮存、加工制作、清洗消毒等食品安全“两个责任”落实情况，认真检查“日管控、周排查、月调度”机制及台账记录、食品留样等制度执行情况，详细了解食品加工、备餐供餐、人员管理等企业运营情况，就做好食品安全管理工作，提出明确要求。

　　李荣海强调，食品安全是人民群众最关心的民生问题，校园食品安全直接关系到孩子们的身体健康和生命安全，关系到千家万户的家庭幸福和社会安定，容不得丝毫马虎松懈和半点疏忽大意，要始终绷紧食品安全之“弦”、抓牢食品安全之“重”、扛好食品安全之“责”，从严从细落实食品安全“两个责任”，严把安全关、制度关、流程关、质量关，全链条筑牢食品安全防线，坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”。

　　李荣海要求，要严把“安全关”，秉承“人民至上、生命至上”的理念，以“时时放心不下”的责任感和“眼睛瞪得大大”的敏锐性，督促企业严格履行主体责任，严格落实食品安全“四个最严”要求，全面保障广大师生生命健康安全。要严把“制度关”，健全完善人员管理、产品质量、追溯体系等食品安全管理制度，常态化开展食品安全风险隐患排查治理，从严从实抓好食品安全各项措施落实，织密学校食品安全“防护网”，牢牢守住食品安全底线。要严把“流程关”，紧盯食材采购、运输贮存、加工烹饪、清洁消毒、食品留样等关键环节，加强对食用油、肉类等原材料追根溯源，严格执行食品安全标准，规范优化食品加工流程，确保食品安全有保障、源头可追溯，坚决守住食品安全第一道防线。要严把“质量关”，牢固树立食品安全企业生命线意识，强化食品加工全流程监管，提升食品安全保障水平，坚决做良心企业、供放心食品，用优质食品树立良好形象、赢得市场信誉、增强竞争能力，确保广大师生吃得放心、吃得安心、吃得安全。