记者从市场监管部门获悉,日前河西、和平等区市场监管局进一步加大对辖区医疗机构和幼儿园、小学校园食堂规范性监督检查力度,更好守护百姓舌尖安全。
近日,河西区市场监管局执法支队第二大队检查小组对天津市天津医院营养食堂和职工食堂食品卫生安全状况进行全方位检查。执法人员对食品安全所涉项目逐一检查,并向天津医院食堂负责人和食品安全员宣传相关法律法规和食品安全知识,引导食堂承包公司守法合规经营,强化医疗机构主体责任,严格落实食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度,持续严格落实食品安全“两个责任”相关要求。
为推动辖区学校改善供餐模式、有效降低校园食品安全风险,和平区市场监管局近日前往和平区第四幼儿园、实验小学开展指导检查。执法人员对照图纸进行现场勘验,重点查看校园食堂的施工进度、流程布局等,了解食堂用餐人数及用餐方式,详细查看粗加工间、操作间、洗消间、专间及二次更衣处的空间布局,对消毒紫外灯、低位水池、防有害生物设施的设置数量、安装位置进行指导帮助,并督促学校严格按照流程布局设计进行施工,充分压实学校食品安全主体责任。(津云新闻编辑刘颖)