中国有句古话,叫“拔出萝卜带出泥”。只是谁也没想到,中快餐饮公司根上这坨泥如此巨大。
公开信息显示:江西中快是由深圳中快餐饮集团有限公司投资的企业。而更恐怖的是,深圳中快餐饮集团在全国多个省市,至少直接投资了24家地方“中快餐饮”企业,承包全国高校食堂高达600多个。
另外,中快企业还是康佳、富士康、东风日产、西门子等100多家企业食堂的承包商。
中国有大约3000所高校,而仅仅这一家企业就承包了其中600多所,五分之一还要多。其中不乏全国闻名的那些高等学府:清华大学研究生院、北师大、复旦、交大、北理工等。
看到这里,估计会有些吃瓜学生笑不出来了,波及面是在太广了,快看看自己的学校是否在列吧!
了解学校食堂承包商的人都知道,能搞定一个学校的食堂就已经很了不起了,而能搞定600多个学校的食堂,能力之超强,史无前例。
在普通人的认知里,一般能承包学校食堂的人,大多是和校领导们有着亲戚关系,可能是校长的小姨子,或者是主任的大舅子。
但很显然,一个人不可能有700多个姐夫遍布全国高校,所以只有一种可能,他们的背景之深厚,保护伞之大不敢想象。
现在回过头来再想想,全国网民质疑的江局长瞬间选择性眼瞎,分不清一个鸭脖和鼠头,一切仿佛都能说得通了。
公开资料显示:深圳中快餐饮集团创立于1994 年,总部位于深圳市其创始人名叫李平金。
1991年,37岁的李平金担任江西有色地质勘察局总务处处长,按说前途大好。然而改革开放形式下,敏锐的李平金看到了商机,1994年毅然辞职下海,与彼时身为一家知名宾馆厨师长的弟弟李四星,一起承包下了南昌市万寿宫工商管理处食堂。
次年,李平金兄弟拿下江西科技学院的食堂招标,以此为契机切入了高校市场,特别是在发源地江西,中快餐饮近几年就有大量中标记录,涉及众多医院和学校食堂,分布在南昌、景德镇、九江、宜春、吉水和永修等各大城市。
2004年,李氏兄弟收购了一家深圳餐饮公司。次年,中快餐饮相继进入上海复旦大学和浙江理工大学食堂。李时兄弟集团的庞大商业版图,从此时起,开始落子全国。
经过多年发展,如今的深圳中快餐饮集团,已形成连锁化经营规模,全国各省市有45家子公司,员工4万余人,每天提供500万人次用餐。当初小小的食堂承包商,已成为高校餐饮界的资本大鳄。
2022年,已经身为中快餐饮董事长的李四星,在接受采访时曾称,中快餐饮“全国范围内在营高校食堂项目700多个,年营收规模直逼海底捞”。
作为中国火锅界的龙头企业,海底捞2022年共有1371家门店,营收高达347.41亿元,净利润约13.73亿元,其创始人张勇更是凭借海底捞一度成为新加坡首富。
在我们的逻辑推断中,具有如此雄厚实力的公司,应该从饭菜质量到服务质量均为一流才符合逻辑,但如今的“鼠头鸭脖”事件已经无情的推翻了我们的认知。
事实上,早在三年前就有人发帖子揭露过,某学院后厨令人惊骇的卫生状况,如今这一猛烈的翻车,不过是积恶难返而已。
2019年9月20日,一位网友在社交平台吐槽其在某理工学院干后厨工作时,亲眼目睹了很多难以接受的现状,让他宁愿去工地都不愿继续在这里工作!因为内幕太黑太可怕:
一天10几个人,做出10几万的饭菜。菜不洗,切完就下锅。洗过鱼的水池,腥臭带着血丝,继续用来泡土豆丝。土豆丝捞出来后,米乐M6 官网 米乐M6下载直接下锅炒。
但是食堂员工自己吃的饭,还是很讲究的,大厨一般都会提前告诉洗菜工:这是我们自己吃的菜,弄干净一点!
按理说,餐饮部门、市监局会不定时抽查经营卫生情况,为什么发现不了问题呢?这位网友的答复,令人心惊却又预料之中:
如今鼠头鸭脖事件出来,这位网友翻出自己三年前的帖子:早就知道他们会出事!
想想也是,一道菜,从洗菜、剁菜、焯水、炒制、装盘,直到盛菜给学生,经历那么多工序,竟然没有一个人发现里面有鼠头?
可见这个公司的员工平时的工作态度,就非常懈怠,完全没有把卫生放在第一位。大概是员工们都知道自己的老板有强大背景,轻易不能撼动吧!
难道这些人没有孩子吗?他们的孩子也会在学校吃饭,也会去全国各地上大学,他们真的不怕自己的孩子有一天也会喝上一锅“老鼠汤”?
有人说,因为大学生已经成人,肠胃硬,所以这些承包大学食堂的人才会格外懈怠,吃不死人就行。
其实不然,校园食品安全早已经成了令无数家长心痛的普遍问题,中小学生亦免不了黑心食堂承包商的荼毒。搜搜网络,触⽬惊⼼的案例比比皆是:
2019年10⽉,珠海⼀男童在学校⾷物中毒后去世,尿液⾥检测出⽼⿏药成分;
2020年9⽉,⼴西⼀⼩学,很多学⽣吃完⽶粉后出现急性胃肠炎症状,被紧急送医……
2022年3月,正处疫情期间,⼀位临时⼯来到“欣诚达”配餐公司工作,只见地⾯漂浮着⾷物残渣和各类垃圾,恶臭难闻;已出现感冒症状的员工,照样安排配送餐盒,丝毫不在乎这样会间接把病毒传给孩⼦们;更令⼈发指的是,餐盒根本不是一次性,而是清洗后重复利用,而清洗餐盒的⽔池堪称“粪坑”。
最可怕的是,这家配餐公司为天津20多家中小学进行配餐服务,也就说,每年每天,将有数万名孩子吃着这家配餐公司的“猪食”度过他们的年少时光。米乐M6 官网 米乐M6下载
感谢这位善良的工人,他冒险拍下了配餐公司的操作流程视频,上传网络。这则消息迅速顶上全国热搜,很多天津家长看到视频的那一刻,忍不住痛哭失声。
作为家长,他们把自己精心呵护的孩⼦送到学校,希望孩⼦能学到知识,能健康成长。谁知道,孩⼦们的待遇连普通家庭的猫狗都不如,吃的⾷物堪称猪食,怎不令⼈⼼痛啊!
不敢想象,如果没有这位临时⼯,如果没有媒体的关注,到底还有多少孩⼦会深受其害。
就像今天的“鼠头鸭脖”事件,我们不应该指责那位出尔反尔的学生,我们应该感谢他的勇敢。否则,这个隐藏的罪恶,到底还会滋⽣多久?
在这些⼈眼⾥,学⽣不是被守护的⼈群,⽽是获取利益的⼯具,所以,他们⽆视法律,践踏规则,肆⽆忌惮伤害学⽣。
去年11⽉23⽇,河南新乡一中学,30多名学⽣吃过午餐后出现集体呕吐、头晕、肚疼的症状,问过才知道,所谓的营养午餐,“⾖腐有点馊,烩菜有点腥”。
事发后,这家中学的校长声泪俱下诉说起⾃⼰的⽆奈:配餐被教育局管控,他根本换不动配餐公司。把⼀个学校搞好不容易,太可惜了!
为什么这些配餐公司敢明⽬张胆⽆视⾷品管理规定?给孩子吃这些严重危害健康的肮脏、变质食物?
原本应该护航孩⼦成长的校园,却因为他们丑恶、黑暗的利益纠葛,让祖国的未来受摧残,何其讽刺啊!