M6米乐平台 米乐M6官方版M6米乐平台 米乐M6官方版视频画面显示,一个不锈钢的盘子里装着一条熟了的鱼和一些金针菇、土豆片等,鱼上面撒了不少白色芝麻,拉近镜头仔细一看,鱼眼睛周边有多条蛆虫正在蠕动。
6月21日,焦作市山阳区市场监督管理局针对此事发布通报:经查,网传“焦作师专食堂烤鱼现蛆虫”情况属实。
通报显示,涉事餐厅为焦作师范高等专科学校师苑餐厅6号档口“青春食代”。市场监督管理局调查组在对现场封存的部分食材检查中,发现有白色小虫。目前,已责令“青春食代”档口停业整改,并立案查处。
从江西“鼠头鸭脖事件”,到河南“烤鱼蛆虫事件”,一段时间以来,校园食品安全话题屡屡冲上热搜,既说明了学生消费维权意识在提高,也暴露了校园食品安全管理之薄弱。
校园食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全,但也最容易沦为食品安全管理的盲区。这是因为校园食堂大多采用外包制,承包商负责管理,学校负责卫生检查工作。
这种外包属性,决定了校园食堂具有封闭性,不能接受足够的外部监督,如果本校师生内部监督也不足,就很容易留下空子,让一些承包者无视食品安全,一些管理者甚至默许和纵容。
同时也要看到,外包制的牵涉面通常很大。以江西“鼠头鸭脖事件”为例,其母公司经营着全国700多个高校食堂,号称“直逼海底捞”,如果对这样的公司疏于管理,后果不可估量。
近年来,国家高度重视校园食品安全,对落实食品安全出台了一系列规定。但从目前来看,一些单位和个人在对待校园食品安全问题上不够严肃,在落实国家明文规定上存在严重问题。
舌尖上的安全大于天。频频发生的校园食品安全事件提醒我们,公开透明才是最好的防腐剂。转变校园食堂经营中可能存在的不合理机制,才能让老师和同学都吃上放心饭。