10月10日，某学生在学校食堂梅园2层买了一份卤肉拌饭，打算好好品尝一番，哪知发现一块深色肉块甚是奇怪。

　　该学生颤颤抖抖夹起来仔细观察，能够清晰地看到肉块上有几根毛，这玩意无论从哪个角度看，都疑似老鼠头，或似老鼠爪。

　　学生恶心得不要不要的，头皮都开始发麻，差点连隔夜饭都吐了出来，立马找到售卖的店家讨要说法，哪知店家十分嘴硬，压根不承认这是鼠头，一口咬定这是牛肉。

　　说句掏心窝的话，我们长吃到带毛的猪肉，但从来没有吃到过带毛的牛肉，为何，因为牛皮经济效益很高，卖牛肉的压根不会将牛皮连在一起出售。

　　俗话说“太阳底下没新鲜事”，“指鼠为牛”的事情不知道被谁传了出去，结果一传十，十传百，百传千千万，很快传遍了华北理工大学的各个角落，同学顷刻炸了锅。

　　为了不让学生把这盘卤肉拌饭的照片传出去，学校十分忙碌，老师们已经做到了不惜一切代价，奔走的奔走，做思想工作的做思想工作。

　　奈何，这该死的网络实在太发到了，不知道被谁传到了网上，迅速疯传，经过发酵，瞬间冲上了热搜，引发了轩然，网友们瞬间炸锅了,开始纷纷跑出来指责学校的食品安全问题。

　　面对舆情，华北理工大学有了江西工业职业技术学院指鼠为鸭事件的前车之鉴，不敢包庇，也不敢怠慢，连夜与还有不到3个月承包合同的涉事食堂店家划清界限，并将其关闭。

　　与此同时，华北理工大学连夜发出公告，声称涉事食堂的餐饮承包公司为宁波江徽美食餐饮，由于发生严重食品安全问题，决定解除经营合同并追究相关责任。

　　华北理工大学的回应，正面证实了学校食堂发生了一起“指鼠为牛”的食品安全事件。

　　哪知，宁波江徽美食餐饮压根不是省油的灯，没有选择息事宁人，而是选择了直面硬刚。

　　声称学校压根没有与其签订承包合同，谈不上解约；食材都是由学校统一采购再送到各食堂档口再烹饪加工。

　　与此同时，宁波江徽美食餐饮还表示，“指鼠为牛”事件尚无定论，不接受高校单方面的处理公告，需要自己见证，并有市监部门调查核实。现公司已派出专人连夜赶往现场，配合市监部门调查核实。

　　宁波江徽美食餐饮同时还不忘警告媒体：事情没明确前，别造谣，我会报警的！吓的一些自媒体连夜删文。

　　宁波江徽美食餐饮公告对公告的硬刚，让急于憋清关系的华北理工大学比吃了苍蝇还难受。

　　宁波江徽美食餐饮为何敢硬刚华北理工大学，为了解惑，我特意去网上搜了一下它的资料，结果不看不知道，以看吓一跳，它确实跟翻车的“深圳中快”一样牛。

　　公开资料显示，成立于2004年的宁波市江徽美食餐饮有限公司作为“中国团餐百强企业”，分支机构多达17家，经营范围包含餐饮服务，食堂管理等，在浙江、安徽、江苏三省托管经营了70多家单位食堂，拥有员工1000多名，每天服务超10万人。

　　服务人群包含市政单位员工、高校大学生、中学生，一旦将“指鼠为牛”事件被真正坐实，拔出什么萝卜带出什么泥，都很难预料。

　　宁波江徽美食餐饮于今年7月28日中标华北理工大学学生食堂委托经营项目，距今三个月时间都不到，双方压根没有建立什么深厚的感情，各执一词也无可厚非。

　　11日下午，唐山市市监部门迅速行动，由局长亲自带队前往华北理工大学，调查，三堂会审，谁是谁非，相信会有一个公平公正结果。

　　明明学校食堂不讲卫生，邋遢肮脏，成为了我们的乐园，平时低调地缩在暗无天日的洞穴里，只是月黑风高出来找点吃食，谁知道被不讲情面的厨子们快刀斩乱麻、三下五除二的给剁了，还变成了一道菜。

　　更可气的是，我们老鼠为餐饮行业贡献了一份脂肪和热量，结果论“实际贡献”的时候，压根没有我们老鼠米乐M6 米乐什么事，不是被鸭子冒领，就是被牛顶替，不要说流放百世，就连遗臭万年都不配。

　　上米乐M6 米乐半年，鸭子扛下了所有；下半年，牛又挑起了一切，可如今看来，哪有鸭子和牛什么事，分明是可怜的老鼠默默承受了一切。

　　在我看来，不管学校，还是承包食堂的，对学校存在的食品安全卫生问题这个事实，都负有不可推卸的责任。

　　孩子是祖国的未来，学校食堂安全卫生问题牵动着社会各界的心，那么该如何有效解决学校食品安全卫生问题呢？

　　在我看来，办法还是有的，那就是牢记一点学校食堂不是生意，而是一种社会责任和社会义务。

　　学校食堂不应该过度追求利润，而是要将学生的饮食需求，身体健康放在首位，对食品安全问题零容忍，与此同时，相关部门要加强对学校饭菜的监管，加强与学校的合作，给学校提供必要的支持和资源，尽最大努力保障学生的饮食安全。

　　说句掏心窝的话，近年来学校食堂一而再，再而三地发生食品安全卫生问题，绝非偶然，我们一定要引起高度重视。

　　须知，让孩子吃上安全卫生的饭菜，不仅是学校和家长的责任，也是全社会的责任。