宁波百顺餐饮管理服务有限公司是一家经国家工商、税务、劳动、卫生部门核准注册,专业承包米乐(M6)食堂(企事业单位员工食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店员工食堂)、食堂托管、团膳服务、餐饮配送、员工福利品采购、厨房整体设计等后勤保障一体化服务的专业化实体公司。公司本着诚信、优质的经营原则,精细的规范化管理,敬业的标准化服务,在稳步发展中得到了各服务企业领导及员工的一致好评,历经...
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塑造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜养、种植基地到餐桌食品的快餐配送供应链。
食堂承包采用明厨亮灶4D立体化厨房推行使用,菜系口味多样,2000道营养菜谱供您免费试吃。
食材统一采购快餐配送,专业营养师的科学配比,确保餐食营养化;食品米乐(M6)留样,保证食品绿色安全。
定期进行调整和创新菜式口味,并有计划根据季节更换菜式。配备各地厨师,推出不同的营养套餐和单品。
集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务。
判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度,将非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用量明确标示、摆放整齐、做好清洁。
卫生、设备、服务、安全,责任到人,制度上墙,本着谁管谁负责、谁使用谁负责、谁检查谁负责的原则,把工作流程化、把流程形象化和数字化,给予日常工作清晰的指导。
连续、反复不断的坚持把前面2D内容及办法,使之深入人心采取多种形式培训新老员工,让员工时刻牢记4D使之深入人心。
在培训到位的基础上,进行通过全员互动,用科学的监督系统将4D现场标准长久保持。实现现场的整齐划一,整洁有序,线D现场管理的效用,使员工养成坚持的习惯。
对于食堂承包需求配备干粉救活或救活筒设备,而且要学会运用。与工程部、保安部活跃联络,对电器的运用实施定时得查看,室内装饰的小修小补,救活系统或救活筒是否能正常作……
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂承包行业的特点和就餐……
宁波百顺餐饮加强食堂承包管理,提高后勤保障有力,提高菜品质量,增加菜品种类,还要有合理的价格作为基础,这就是饭堂托管品牌式服务的特色。而且是实现高标准规范化食堂……