米乐米乐深圳市宏康膳食管理服务有限公司成立于2007年,有着雄厚的人力物力资源,是一家从事食堂承包与蔬菜配送后勤服务的综合性产业集团,积累了丰富的大型食堂管理经验,拥有大批优异的管理人才及技术人才,公司先进的管理模式(岗位培训,7S、目标管理、现场改善、服务承诺等)使我们成为专业的食堂承包与蔬菜配送的餐饮服务团队。
在餐饮服务行业,我们正以优势专业承包或合作经营各大中型工厂、学校、企事业单位的饭 堂和餐厅;并为有需求的工厂、学校及企事业单位提供营养快餐及饭堂、餐厅方面的技术、规划、管理及筹建顾问……
宏康拥有一支专业、高水平的管理精英团队,他们在农业基地种养殖、食品生产、营养配送、餐饮策划及管理等方面有着丰富的知识、技能和经验。与国内多所知名的厨师院校携手合作,为团膳技术出品研究开创了系统化人才培养的先河
1、通过国际标准的认证:公司全面通过ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、HACCP五大国际体系认证。为了让五个体系得以长期保持和巩固,成功导入《五常法》管理,并在此基础上全面推行4D现场管理体系
拥有自己的农场:宏康集团拥有自己的原材料生产和采购基地,建立了从农田到餐桌的采购供应链。好来客自建大型农业种植基地—罗定海惠农业生态园及佛山三水原润农场,为宏康团餐的整体配套服务提供强有力的支撑
大宗统一采购统一配送:我们有200余家客户饭堂支撑着我们采购配送,食品原料都是大宗采购,米面、粮油、调味料都直接从正规厂家进货,所有原辅料供应商都是业内 知名企业,如:益海油脂(金龙鱼系列)、成泰米业(马坝油沾米)
不添加防腐剂,经中央工厂冷链工艺制作后,通过 瞬间熟化杀菌,菜色保持常鲜及应有的营养成份。
绿色安全的原料一自建万亩无公害农业产业园 ,保障了原料的可靠与安全;原产地采购,保证了 低成本、高质量的食材供给
以专业、先进的物流基础设施和大规模的从产地,农家 统一采购、形成品种价格、数量、质量上的突出优势。
运用先进的设备及工业化烹调方式,将大部分餐饮 制作时间集中在中央厨房,在现场简单杀菌熟化, 实现规模化的工厂生产
为CBD商业中心、写字楼提供无明火供餐(可根据 客户需求定制早、午、晚餐)。
双体系管理、保证品质一一根据行业标准,严格执 行 HACCP、ISO22000质量管理体系和6S管理
餐饮承包 解决方案服务商Solution Service Provider
服务内容:为各企事业单位提供营养膳食服务,制定符合事业单位人群的营养菜谱,为职员的健康未来保驾护航。加工方式:由甲方提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料、人工费,我方负…
给大家介绍一下蔬菜配送香椿炒鸡蛋制作要点?材料 香椿,鸡蛋,盐 做法 :1.香椿洗净晾干切碎置于盆中,鸡蛋打散搅拌后倒入盆中,放入适量盐,搅拌~~2.炒锅置于火上,放宽油,油热,将盆中………
给大家介绍一下蔬菜配送香椿炒鸡蛋制作要点?材料 香椿,鸡蛋,盐 做法 :1.香椿洗净晾干切碎置于盆中,鸡蛋打散搅拌后倒入盆中,放入适量盐,搅拌~~2.炒锅置于火上,放宽油,油热,将盆中…
东莞食堂承包介绍食材包装新技术一、纳米包装东莞食堂承包发现新技术在包装材料(如塑料及复合材料)中加入纳米微粒,使其产生了除异味、杀菌消毒的作用,并可提高包装食品的货架寿命。二、新…
想必很多人都吃过腌菜,但是你知道腌菜是怎么制作的吗?腌制要点有哪些?下面佛山食堂承包来为大家介绍腌菜的腌制要点:1.工艺流程 腌菜的加工工艺,因种类不同而异,其基本流程是: 原料→洗…
现在的食堂已经不是简单的吃饭的地方了,同时也是企业员工,学生进行情感交流的重要场所。因此我们来看下惠州食堂承包是怎么把食堂当作餐厅来打理的。企业员工对食堂的接受与否在一定程…
我们佛山蔬菜配送公司以县域农产品为基础,经历6年的探索,通过互联网做过特产、干货、特色食品等,也做过土猪肉、鸡、鱼、百合、红提等生鲜电商。复盘来看,虽然踩过不少坑,却也打造不少经典………
我们佛山蔬菜配送公司以县域农产品为基础,经历6年的探索,通过互联网做过特产、干货、特色食品等,也做过土猪肉、鸡、鱼、百合、红提等生鲜电商。复盘来看,虽然踩过不少坑,却也打造不少经典…
龙岗食堂承包的半固定就餐和自在就餐形式半固定就餐所谓的半固定就餐形式就是:龙岗食堂承包每个月将固定了的餐费(比方办理450元/月、职工240元/月)一致充值到IC卡上;职工持IC卡可自在选…
做佛山蔬菜配送,较重要的是了解和重视就餐人员的需求,只要投合了职工们的口味喜爱,而且协作企业单位的开展,才是一个优异的食堂,所以佛山蔬菜配送十多年佛山蔬菜配送的经历,让其十分重视就…
东莞蔬菜配送企业对餐具洗刷消毒卫生要求1.废弃物要有专用容器盛放,不露出,不积压,不外溢.各种盆等较大用具要用苫布防尘,东莞蔬菜配送企业消毒要用消毒剂或沸水煮.3.坚持去残渣,洗涤剂洗刷,…
在不经意间,佛山蔬菜配送这项服务开始在各大城市中流行开来,是什么促进了该服务的诞生呢?其实,这是因为采购商从农民、生产基地采购蔬菜时大多数时候是大量的、单一的品种,而普通的………
糟蹋现象在现在咱们的餐桌上十分的常见,包含食堂现在也呈现严峻的糟蹋现象,每天就吃饭我国就会糟蹋许多许多的粮食,为了深化学习遵循习的指示精神,引导食堂作业人员以及就餐人员…
都说富人吃药,穷人多泡脚,说明泡脚对身体健康是有好处的,同时在泡脚水中加入某些药材有着更显着的效果,分别是什么药材,下面惠州食堂承包为大家一一介绍.1.惠州食堂承包介绍:桂皮-消肿桂皮的…
和直接清洁蔬菜比较,浸泡蔬菜会添加蔬菜中的亚硝酸盐.龙岗蔬菜配送发现,用盐水泡蔬菜并不比加洗洁精然后用自来水漂洗去掉农药的作用非常好.研讨证明,用洗洁精洗过,然后再漂洗洁净,如此龙岗…
很多人在夏天都会出现各种皮肤病,中医把这归于热邪与湿邪,此乃皮肤健康之敌,很容易损伤皮肤.惠州食堂承包认为,皮肤病多是由于内脏的失和引起的,像消化不良,肺腑湿热等会引起湿疹问题,绿豆汤…