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栏目:行业动态 发布时间:2023-09-05
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  洪巷中心学校2013年度食堂承包合同甲方:洪巷中心学校本部乙方:食堂竞标方(学校在职在岗教职工的家属)为进一步规范食堂管理,完善后勤服务社会化,方便广大师生用餐,学校食堂经营进行新一轮竞标。底标8000元,承包期限为一年即从2013年1月31日至2014年1月31日)。通过公开竞标,由8000元/年中标,同时承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。经甲乙双方协商达成如下协议:一、甲方的权利和义务:1、甲方对食堂内部设施进行改造,并提供现有经营场所、设施(灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、开水器、餐桌、餐盘、金属碗、圆盆、金属勺、液化气罐、长板凳、乒乓球桌子酒精炉),在乙方承包期间,甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造。2、甲方负责在学校上课时间实行封闭管理,宣传并要求学生遵守一定的就餐秩序,做到文明用餐。3、甲方有权利对乙方的经营情况进行督察,并派人对食堂卫生和安全进行监督和管理,定期对食堂的卫生、从业人员持证上岗、食品原料的索证情况进行检查。4、甲方负责校园内的管理,原则上不允许他人在校内摆摊设点。二、乙方的权利和义务:1、乙方承包甲方食堂,时间从2013月31日至201431日止,承包期为一年。若乙方经营不善或不服从甲方管理,影响到甲方的正常教育教学工作,M6米乐 米乐M6甲方有权随时终止本合同。2、承包费用:乙方在签订合同时一次性缴纳竞标费80001000元的保证鑫给甲方。1000元的保证金在承包期限结束后,食堂物品没有损坏时返还给乙方.3、乙方实行自主经营,自负盈亏,必须遵纪守法,不得违反校纪校规,做到热情服务,文明经营。在上课时间食堂内不得逗留学生,不得出售瓜子,甘蔗等易造成学校环境污染以及其它劣质变质等三无食品。不得进行电子游戏机,台球,变相上网,棋牌室等。4、乙方聘请的从业人员必须持健康证上岗,并负责相关费用。乙方必须严格遵照各级卫生管理部门的相关规定组织经营,若有违反,由乙方承担责任。5、乙方必须保证饭菜质量、M6米乐 米乐M6分量,标准不得低于兄弟学校水平,价格不得高于兄弟学校水平。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的食品。严格索证管理,做到所有原料均有相应证明。乙方不得牟取暴利,毛利润不得超过30%,如饭菜质量下降,导致师生不满,后果自负。6、乙方提供早点品种应尽可能的多,其中稀饭、大馍是必备主食;中、晚餐每价位窗口菜的品种不少于3个,以供学生选择。至少每两天更换一次菜谱,一周内不得重复,各窗口价位标准分别是:四元窗口为两荤三素,三元窗口为一荤两素,二元窗口为两素。应向学生免费提供素汤或开水。7、乙方负责食堂前门、侧门和后门的前方各米内,学校新综合楼至食堂大道两侧各1米范围内的环境区卫生及食品包装袋捡拾,垃圾及时清理并运到甲方指定场所,甲方定期检查,若乙方失误一次罚款208、乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产,负责相关的维护费用,如有丢失或人为损坏应照价赔偿。食堂的水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。乙方必须积极配合甲方的工作,严格按照甲方的作息时间和要求合理经营,不得擅自停业,如有类似情况发生,甲方将取消乙方的经营权,并且不退还承包费用。10、乙方不得在食堂内容留学生住宿,一经发现,甲方将收回经营权,不退还承包费。11、甲方兄弟学校来人或上级检查,学校召开各级教师会议等需要安排就餐的应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜给乙方加工,按照30元/桌加工费,和米油酱醋等调味品10元/桌的标准补助。乙方必须加工,不得推辞。12、若停电或节假日学校加班,乙方必须服从安排加工或烧开水。烧开水按照0.5元/每小瓶补助。12、乙方在经营期间若自身发生触电,烫伤等意外安全事故,由乙方自己承担且与甲方无关。13、其他未尽事宜,由甲乙双方协商解决。本合同一式两份,自签字之日生效。方(签名):(盖学校章)2013

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