根据《长沙市集体聚餐食品安全监督管理办法》要求，餐饮服务经营者应在集体聚餐举办前5个自然日，向属地市场监督管理所报备。集体聚餐活动信息报备完成后，监管流程随即启动。

　　对于100人至500人的聚餐活动，主要由基层市场监管所进行远程菜谱审查和食品安全风险提示，确保食材的合规性和菜谱的安全性；对于500人以上1000人以下的聚餐活动，除了远程审查外，基层所的监管人员还会在现场对聚餐的加工过程进行监督和指导；而对于1000人以上的大规模聚餐活动，区市场监管部门将联合市局共同上门进行监督指导，确保每一环节都符合食品安全标准。

　　长沙市市场监督管理局相关负责人表示，该小程序是政府部门为市民提供的免费保障服务，旨在倡导广大经营户积极实施集体聚餐报备活动，鼓励消费者主动督促经营户将聚餐信息上报给政府部门，共同营造安全、放心的饮食环境，小程序的上线不仅方便经营者的报备工作，米乐m6也将提高市场监管部门的监管效率。