M6米乐官网M6米乐官网为全力筑牢食品安全防线，推动辖区餐饮单位实施“互联网+明厨亮灶”建设，区市场监督管理局采取边检查、边培训、边推广模式对餐饮单位进行食品安全监管，引导餐饮服务单位规范经营、诚信经营。

　　“互联网+明厨亮灶”是餐饮服务提供者为让消费者享有知悉其接受服务真实情况的权利，通过采用线下视频展示、手机APP和网络PC端线上网络显示，将餐饮服务关键部位、环节以及食品安全相关信息、风险进行展示，实现后厨阳光操作，便于公众监督，监管人员也能从线上监管平台识别操作人员部分不规范行为，进行实时抽查、实时监督、实时“喊话”，确保发现问题时第一时间及时处置，让食品安全监管由“事后举证”转变为“事前预警”，进一步提升风险管控预警能力和监管处置效率。

　　近日，光明路街道办事处市场监管人员走进辖区幼儿园、学校，围绕食品原料台账、索证索票、库存食品定期清理、食品加工操作规范等问题开展食品安全专项检查，根据呼市市场局《“互联网+明厨亮灶”智慧监管工作实施方案》宣传推广“互联网＋明厨亮灶”政策，督促经营主体积极配合运营公司加快工作进度，让食品加工过程从幕后走到台前，防止食品安全事件的发生。

　　中山西路街道办事处市场监管人员组织辖区网络餐饮服务单位开展《小餐饮厨房改造手册》培训，重点讲解许可证办理、量化分级管理以及“四化”管理方面内容，督促商户积极配合政府监管部门抓好平台餐饮商户食品安全风险管控，根据自身情况择优选择移动、电信、联通三大运营商，共同推进安装进度，尽快实现店内设屏，店内监管，促使餐饮商户加强自我约束，切实织密食品安全防护网，让消费者吃得更放心、更安心。

　　通道街办事处市场监管人员对文化宫街外卖餐饮单位进行回头看检查，督促商家落实整改。为巩固整治成效，以长效监管来规范网络餐饮经营行为，监管人员上门开展宣传推广，主动对接运营公司，按照低价、快速、优质原则，鼓励多家网络运营商、设备提供商和技术服务公司广泛参与，公平竞争，要求经营户规划好店内监控位置，齐心协力将“互联网＋明厨亮灶”工作不折不扣落实落地。

　　下一步，区市场监督管理局将以学校食堂、餐饮服务单位为重点，持续推动“互联网+”新模式、新理念与社会共治深度融合，有计划有步骤推进社会餐饮“互联网+明厨亮灶”，持续优化餐饮环节的营商环境，努力提升餐饮服务质量水平。

　　原标题：《【城事】区市场监督管理局着力推进“互联网+明厨亮灶”工作建设让食品安全透明可见》