为进一步加强网络餐饮服务食品安全管理，突出市场监管主体、网络餐饮平台主体、入网餐饮服务经营主体的“三方主体”责任，四川省什邡市市场监督管理局探索推行“三共模式”，赋能网络餐饮食品安全社会共建共管共享。

　　以“共建”为基，合力营造食品安全生态。制定《什邡市网络餐饮服务食品安全管理制度（试行）》，建立网络餐饮服务信息共享机制，探索搭建信息沟通平台，鼓励网络餐饮平台建立“完全响应”“积分约束”机制，积极推进网络餐饮服务提质增效。开展美团、饿了么、宅急送等网络餐饮平台行政指导、行政约谈3次，进一步明晰市场监管主体、网络餐饮平台主体、入网餐饮服务经营主体的“三方主体”义务与责任，不断提升网络餐饮平台管理水平，积极营造网络餐饮食品安全良好生态。

　　以“共管”为要，聚力完善安全管理机制。加强网络餐饮安全监管，线上监测、线下检查、质量抽检等多措并举，“线上随机抽查+线下实体检查”相结合，随机抽查入网餐饮服务经营者40余家，开展外卖餐食用具质量抽检8批次，指导平台方对配送人员开展食品安全教育培训，切实把牢入网餐饮服务食品安全源头关。以平台方推荐的片区经理、外卖骑手为主体，首批聘任14名网络餐饮食品安全义务监督员，着力提升食品安全义务监督员的“职位认同”“社会认同”，增强网络餐饮从业人员食品安全意识，加强网络餐饮行业自律，促进平台主体与经营主体责任双向互补，建立健全网络餐饮食品安全管理机制。

　　以“共享”为题，奋力绘制社会共治蓝图。畅通涉及网络餐饮服务食品安全群众投诉举报渠道，米乐M6 米乐及时做好投诉举报信息对接和反馈工作，高效回应群众关切，协调处理群众诉求，妥善化解消费矛盾纠纷，米乐M6 米乐已办结涉及网络餐饮投诉举报9件，有效维护了消费者的合法权益。严查严惩涉及网络餐饮服务食品安全违法违规行为，网络抓取违规率由2021年0.8%降至2023年0.3%。推动网络餐饮服务食品安全实现社会监督，绘就网络餐饮服务食品安全“人人参与、人人监督、人人共享”新蓝图，全面构建网络餐饮社会共治共享格局。（李志 通讯员袁加鹏）