中新经纬10月11日电 11日下午，宁波市江徽美食餐饮有限公司(下称“江徽餐饮”)官方微信回应“华北理工大学食堂疑吃出鼠头”称，已对管理的所有食堂、供应商进行全面自查。

　　近日，有网友爆料，华北理工大学学生反映在食堂饭菜里吃出疑似老鼠头的不明物体。

　　10月10日，华北理工大学官网发布公告称，江徽餐饮于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标。2023年10月10日，该公司违反食品卫生相关规定，在经营过程中发生食品卫生问题。经研究决定，解除与其之间的委托经营合同，并将依法依规追究其相关责任。

　　11日下午，江徽餐饮在公告中表示，公司获悉后高度重视，成立专门调查小组连夜赶赴现场，配合相关部门调查核实。基于此情况，为确保食品安全，公司已对管理的所有食堂、供应商进行全面自查。

　　江徽餐饮称，将全力配合相关部门的调查核实，接受调查结果。在事实未明确之前，请勿不实报道。“对损害我公司形象和商誉的行为，我们将依法追究法律责任。”

　　据媒体报道，江徽餐饮对外的宣传资料显示，该企业是一家综合性团膳管理服务单位，注册资金5180万元。主营业务有团膳餐饮服务、食品原材料配送、蔬菜种植、畜牧养殖、酒店、超市、物业管理等，为数十家高校、中小学校、政府机关、企事业单位、医院系统等提供高品质的团餐服务。

　　天眼查APP数据显示，江徽餐饮成立于2004年，法定代表人江中民。与此同时，江中民持有江徽餐饮60%股权，为实际控制人。江中民此前对媒体表示，事件发生具体原因，要等相关部门调查清楚。(中新经纬APP)米乐M6 米乐米乐M6 米乐