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杭锦旗市场监督管理局锡尼二所强化监督检查 提升为老机构餐饮服务米乐质量|米乐M6
杭锦旗市场监督管理局锡尼二所强化监督检查 提升为老机构餐饮服务米乐质量
栏目:公司新闻 发布时间:2023-10-10
 中秋节、国庆节期间,为进一步提升为老机构食堂服务水平,守牢食品安全底线,满足节假日期间老年人高质量助餐服务需求,杭锦旗市场监督管理局锡尼二所对辖区内为老机构食堂进行检查。执法人员重点对养老机构食堂经营许可,环境卫生状况,从业人员健康证,索证索票,餐具清洗消毒,食品留样,食品储存以及食品安全主体责任落实情况等环节展开检查。检查中发现的问题,米乐M6 米乐要求食堂负责人立行立改。  执法人员针对老

  中秋节、国庆节期间,为进一步提升为老机构食堂服务水平,守牢食品安全底线,满足节假日期间老年人高质量助餐服务需求,杭锦旗市场监督管理局锡尼二所对辖区内为老机构食堂进行检查。执法人员重点对养老机构食堂经营许可,环境卫生状况,从业人员健康证,索证索票,餐具清洗消毒,食品留样,食品储存以及食品安全主体责任落实情况等环节展开检查。检查中发现的问题,米乐M6 米乐要求食堂负责人立行立改。

  执法人员针对老年人身体饮食特点,对老年食堂经营者提出倡导意见:一是在显著位置明码标价;二是每餐均衡鱼禽肉蛋奶蔬菜、减盐减油减糖进行科学配餐;三是禁止向老人消费生冷食品、饭菜软硬提前进行友情提示。

  下一步,杭锦旗市场监督管理局锡尼二所将严格落实为老机构食堂主体责任,落实“每日巡查”工作机制,加强对食堂从业人员的健康管理,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,进一步规范服务操作流程,切实增强食品安全管理意识,米乐M6 米乐全力保障老年人“舌尖上的安全”。